连续十年获得米芝莲一星级荣誉，拥有过百年历史寿喜烧料理餐厅「日山」于2025年进驻香港合和商场开设旗舰店。餐厅选用日本国宝级和牛，以极致品质的和牛入馔，配以由东京店空运到港的秘制寿喜烧汤汁，务求带给食客传统正宗的顶级寿喜烧体验。
